Si sos de aquellos que disfruta de comer sabroso y nutritivo en el desayuno, no podés dejar de hacer estos panqueques japoneses que son tendencia en las redes sociales por su fácil preparación y poco requerimiento de ingredientes. Aprendé cómo replicar esta receta en simples pasos y comenzar el día con energía.

Panqueques japoneses: la opción viral lista en 10 minutos

Ingredientes:

2 huevos.50 g de harina.20 ml de leche. 30 g de azúcar. 1/4 de levadura en polvo o polvo para hornear.1 cucharadita de vinagre.1 cucharadita de fécula de maíz.

Paso a paso:

Separá las yemas de las claras. Estas últimas batilas a punto nieve. En otro bowl mezclá las yemas con el azúcar y el vinagre.Luego incorporá la harina, la fécula de maíz y el polvo de hornear o la levadura. Poco a poco añadí el merengue con movimientos envolventes. En una sartén caliente volcá una porción de la mezcla y esperá hasta que se haga desde un lado. Luego volteá la preparación y esperá hasta que se cocine la otra cara. Una vez que esté lista, retirá el panqueque japonés del fuego y servilo con mermelada, dulce de leche o simple. PLH Ek6Xvl7D67fH

Tiempo de cocción: 5 minutos por cada panqueque (aproximadamente).

Tiempo de preparación total: 20 minutos.